香薄荷

描述

产地：香薄荷产自地中海，目前国内也有引进，但是相对的香气略显不足；

产品介绍：香薄荷分为地中海西部的夏季香薄荷和南欧的冬季香薄荷,两者都和百里香、鼠尾草有类似的强烈香气; 南欧(阿尔巴尼亚)的冬季香薄荷更为强烈 香薄荷和豆类料理、根茎类的蔬菜、羊肉、猪肉或用在意大利香肠、海鲜鱼类尤其是鳟鱼,都有极佳的风味.炖煮料理上也有不凡的表现;

产品内容：香薄荷

产品用途：

西餐的料理上经常使用，由于干燥后还有香气，所以也用在肉类的食品加工上；

加工方式：

1、前处理（风选、强磁、金检；筛选杂质）；

2、低温干燥（降低精油的挥发）；

3、粉碎（依照客户的要求进行破碎）；

4、研磨（按客户的要求进行研磨）；

5、过筛（按筛网的规格进行分离筛选）；

6、包装（按要求进行包装）；

7、灭菌（辐照、蒸汽灭菌）；

8、抽样品检；

产品包装规格：

1公斤/20包/件、20公斤/件

执行标准：

Q/LZSP 0001S

检验内容：

1、感官（色泽、滋味与气味、组织状态、杂质）；2、水分；3、总灰分；4、酸不溶性灰分；5、铅（以Pb计）；6、菌落总数；7、大肠杆菌；8、沙门氏菌（二级采样方案）；9、金黄色葡萄球菌（三级采样方案）；