描述
产地:鼠尾草产自土耳其 ,鼠尾草具有特殊的香甜味;
产品介绍:鼠尾草又名西子,外形有点像薰衣草,浓郁又带着清爽,很适合和肉类、海鲜、蔬菜等相互搭配,和猪肉搭配鼠尾草可以让猪肉变的清爽不油腻; 由于鼠尾草具有分解脂肪的功效,所以添加用量要斟酌;
产品内容:鼠尾草
产品用途:
西餐的料理上经常使用,由于干燥后还有香气,所以也用在肉类的食品加工上;
加工方式:
1、前处理(风选、强磁、金检;筛选杂质);
2、低温干燥(降低精油的挥发);
3、粉碎(依照客户的要求进行破碎);
4、研磨(按客户的要求进行研磨);
5、过筛(按筛网的规格进行分离筛选);
6、包装(按要求进行包装);
7、灭菌(辐照、蒸汽灭菌);
8、抽样品检;
产品包装规格:
1公斤/20包/件、20公斤/件
执行标准:
Q/LZSP 0001S
检验内容:
1、感官(色泽、滋味与气味、组织状态、杂质);2、水分;3、总灰分;4、酸不溶性灰分;5、铅(以Pb计);6、菌落总数;7、大肠杆菌;8、沙门氏菌(二级采样方案);9、金黄色葡萄球菌(三级采样方案);
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