描述
产品介绍:意大利香料又名什香草主要是几种西式香料以黄金比例调配而成的;例如罗勒、奥勒岗、黑胡椒等; 主要应用在烘焙、意大利面、披萨饼、以及意大利料理上,增加料理的香气和色彩的点缀; 由于香气明显,所以使用时,需要控制用量; 搭配黑胡椒可以让香气融为一体,意大利里香料和芝士或是西虹市一起使用,特别对味;
产品内容:意大利香料
产品用途:
西餐的料理上经常使用,由于干燥后还有香气,所以也用在肉类的食品加工上;
加工方式:
1、前处理(风选、强磁、金检;筛选杂质);
2、低温干燥(降低精油的挥发);
3、粉碎(依照客户的要求进行破碎);
4、研磨(按客户的要求进行研磨);
5、过筛(按筛网的规格进行分离筛选);
6、包装(按要求进行包装);
7、灭菌(辐照、蒸汽灭菌);
8、抽样品检;
产品包装规格:
1公斤/20包/件、20公斤/件
执行标准:
Q/LZSP 0001S
检验内容:
1、感官(色泽、滋味与气味、组织状态、杂质);2、水分;3、总灰分;4、酸不溶性灰分;5、铅(以Pb计);6、菌落总数;7、大肠杆菌;8、沙门氏菌(二级采样方案);9、金黄色葡萄球菌(三级采样方案);
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